蛋糕展示柜品牌信息推荐 福州博维制冷设备

  蛋糕展示架漏电了该怎么办？

面包展示架压缩机漏电，电机绝缘层老化。

面包展示架压缩机漏电主要表现为电机绝缘层老化脱落，这样会导致钢线luo露，与与机壳接触而产生漏电，我们可以用聚脂薄膜将破损处包扎，以免与机壳直接摩擦。还有一种情况就是漆包线的绝缘层脱落，这样的话就要重新刷漆。博维星科制冷（SINGKOOL）温馨提醒大家，维修时一定要注意人身安全哦！

如何去除烘焙展柜中的异味呢？

1、生面去除冷藏展示柜异味：蒸馒头时剩一小块生面，把生面放在碗里，再放到冷藏展示柜冷藏室上层，可以使冷藏柜2至3个月内都没有异味。

2、柠檬去除常温展示柜异味：买几个柠檬，然后用小刀将柠檬切成一小片，再将起放进玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，几天就可以完全清除掉展示柜里面所发出来的异味了（这种方法既方便环保，又美观实用） 。

  在夏季，由于环境温度高，蛋糕柜运行时间会相对较长。随着周围环境温度的升高，运行的时间会更长。这时候，如果有蛋糕店主使用有带速冻开关的蛋糕柜，一定要注意手动将速冻开关关闭。因为在蛋糕柜运行时间太长的情况下，被打开的速冻开关会将控制开停的温控器打开，一直不停的工作，造成电量的耗费。

  此外，在一些gao级的蛋糕柜中，有些温度传感器配件还附带有排吸气功能。它们主要负责对吸气排气口进行温度检测。这时，如果出现温度传感器短路，或热敏电阻值不随温度变化而变的时候，用户用万用表对其进行检测。一旦温度传感器测出来电弧有问题，不要盲目用其它配件替代，否则不仅没有解决问题，更会导致其它问题的出现。这时正确的办法是，用户可以用一些固定的电阻替代热敏电阻。当然，用原装的配件来代替***好不过了。

  如何挑选高性比蛋糕柜？

首先看的肯定是外观，要求外观美观，且具有大面积清晰展示玻璃，使得柜内物品quan方位展示，展示效果要好。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球，而且能更好地呈现出蛋糕的品质，带来更多的客户。

其次，制冷方式也是要考虑的，蛋糕柜分为直冷和风冷两种，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。蛋糕柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜的价格，尺寸越大，价格也就会越贵，所以用户在选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，要选择性价比较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，***服务等。